Метка: SZPI

В рамках своей компетенции (SZPI) проверяет продукты питания, сырье для их производства, сельскохозяйственную и табачную продукцию. Вышеуказанные компетенции относятся к производству, хранению, транспортировке и продаже (включая импорт).
Эта комплексная концепция проверок позволяет эффективно сосредоточиться на товарах, анализах или местах с наибольшим расчетным количеством недостатков или на которых можно ожидать максимального эффекта от проверки. Таким образом, это целенаправленная инспекция, целью которой является не только мониторинг, но и защита экономических интересов как потребителей, так и государства — защита потребителей от продуктов питания, которые небезопасны, ошибочно маркированы, проданы, несмотря на то, что срок их годности истек или неизвестное происхождение. Условия при производстве и продаже являются неотъемлемой частью целевых проверок.
Концепция и осуществление инспекции пищевых продуктов основаны на новом законодательстве (в частности, на Законе № 110/1997, Coll. О пищевых продуктах и ​​табачных изделиях, на поправке к Закону № 146/2002 Coll. О CAFIA, или на Законе № 552/91 Coll. О государственном контроле с поправками) и соответствуют принципам инспекции пищевых продуктов, применяемым в странах Европейского Союза.
Термин безопасность пищевых продуктов означает проверку микробиологических требований и наличия загрязнителей (например, химических веществ, добавок, остатков пестицидов и т. Д.).